Мини закуска из слоеного теста с сыром и беконом

Мини киш (закуска) фото.

Мини закуска из слоеного теста с сыром и беконом

Как приготовить мини закуску. Рецепт простой и вкусной мини закуски. Мини закуска для праздника.

Не сложный рецепт мини закуски из теста, сыра, бекона. Эту закуску называют мини киш. Для приготовления этой мини закуски нам понадобится силиконовая форма для тарталеток.

Что нужно:

1. Тесто слоеное без дрожжевое.
2. Яйцо 1 шт.
3. Молоко 100 гр.
4. Сыр сливочный (мягкий) 100 гр.
5. Бекон сырокопченый 100 гр.
6. Лук зеленый 100 гр.
7. Сыр типа гауды 70 гр.

Бекон,

Нарезаем тонкими полосочками бекон.

Выкладываем бекон для мини закусок на сковородку.

Обжариваем бекон до золотистого цвета.

Сливаем вытопившийся жир.

Обжаренный бекон выкладываем на тарелку, охлаждаем.

Тесто для мини закусок раскатываем на доске в тонкий пласт.

Вырезаем кружочки диаметром 5-7 см.

Кружочки теста вкладываем в форму для запекания. Равномерно распределяем 2/3 обжаренного бекона по мини закускам.

В емкость для взбивания разбиваем яйцо, добавляем немного молока, взбиваем.. Кладем сливочный сыр.

Режем мелко зеленый лук.

Взбиваем сыр блендером.

Добавляем в массу порезанный зеленый лук, взбиваем.

Натираем твердый сыр для мини закусок на терке.

Добавляем в массу, немного работаем блэндером.

Равномерно распределяем массу по формочкам мини закусок.

Немного подгибаем края у мини закусок.

Ставим мини закуски в духовку разогретую до 190 градусов на 25 минут.

Вынимаем готовые мини закуски из духовки.

Распределяем остатки бекона по мини закускам.

Выкладываем готовые мини закуска из слоеного теста с сыром и беконом на блюдо.

Печать E-mail