• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Праздничный ужин или обед

Ребрышки свиные в духовке, быстрый рецепт

Ребрышки свиные

Ребрышки свиные к пиву


Рецепт ребрышек свиных в духовке, с фото. Приготовить ребрышки свиные в духовке к пиву быстро. По просьбе читателей - выкладываю простой, быстрый и вкусный рецепт приготовления ребрышек свиных в духовке.

Ребрышки свиные

В этом рецепте, я расскажу как приготовить свиные ребрышки в духовке к пиву.

Нам нужно:

  • Ребрышки свиные 2-3 кг.
  • Горчица 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу.
  • Перец черный молотый.
  • Чеснок 7-8 зубков.

Минимум ингредиентов, а результат - отличный. Свинину лучше брать у проверенных продавцов. Я люблю ребрышки свиные с минимальной прослойкой жира. Если жира на ребрышках много - можно срезать.

Ребрышки свиные

Ребрышки тщательно моем.

Ребрышки свиные

Полоски разрезаем кусками равными длине противиня. Не мельчим, будет суховато.

Ребрышки свиные

Свиные ребрышки последовательно натираем солью, черным перцем, чесноком пропущенным через пресс.

Ребрышки свиные

Смазываем ребрышки свиные горчицей.

Ребрышки свиные

Выкладываем ребрышки на противень слоем жира вверх.

Ребрышки свиные

Разогреваем духовку до 180 градусов. Ставим ребрышки свиные в духовку. В зависимости от размера ребрышек, запекаем от 60 до 90 минут. В моем случае - 80 минут. Свинина не должна быть сыроватой, только хорошо пропеченная.

Ребрышки свиные

Ребрышки готовы. Нарезаем на порционные куски.

Ребрышки свиные

Подавать ребрышки свиные на армянском лаваше.

Ребрышки свиные

 


P.S. К ребрышкам свиным запеченным в духовке, хорошо подойдет охлажденное пиво и какой нибудь не сложный соус. Например, соус из творожка с чесноком и зеленью, можно посмотреть в другом рецепте ребрышек свиных в духовке.

Комментарии   

+8 #21 Solpovkusu 16.04.2013 12:47
Спасибо за комментарий. Ребрышки с рисом - отлично. Духовкой пользуйтесь чаще, блюда приготовленные в духовке более полезны, чем например, приготовленные на сковороде. На этом сайте Вы найдете много хороших, подробных рецептов для духовки.
0 #22 // 23.07.2013 01:56
;-)
+1 #23 мая 25.07.2013 05:07
супер :lol:
0 #24 Павел 13.10.2013 00:46
Рецепт отличный, но по-моему на фото свиные хрящи, а не рёбра.
+2 #25 Solpovkusu 13.10.2013 07:06
Цитирую Павел:
Рецепт отличный, но по-моему на фото свиные хрящи, а не рёбра.

Ребра, только свинка была относительно молодой.
+1 #26 Александр 25.01.2014 19:02
Спасибо за рецепт!! Отличная закуска к пиву!)
+1 #27 Виктор 17.06.2016 08:09
отличненько.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...

Похожее: