• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Праздничный ужин или обед

Закуска из куриной печени

Закуска из куриной печенки

Закуска из куриной печенки


Закуска из куриной печени, рецепт с фото. Как приготовить закуску из куриной печенки вкусно?

Рецепт вкусной и оригинальной закуски на праздничный стол. Получается некий вариант паштета из куриной печени, но есть несколько отличий, основное, то что печень мелко нарезается, а не измельчается в паштет. Закуску можно подавать несколькими способами, как вариант салата или наполнить тарталетки.

Закуска из куриной печенки

Для приготовления нам нужно:

  1. Куриная печень 700 гр.
  2. Яйцо 1 шт.
  3. Тмин пол чайной ложки.
  4. Укроп свежий пол пучка.
  5. Луковица 1 шт.
  6. Уксус бальзамический пол чайной ложки.
  7. Йогурт натуральный без добавок 100 мл.
  8. Масло растительное 70 мл.
  9. Соль, перец по вкусу.

Закуска из куриной печенки

В сковороде разогреваем растительное масло.

Закуска из куриной печенки

Закуска из куриной печенки

Обжариваем куриную печенку целыми частями до готовности.

Закуска из куриной печенки

Закуска из куриной печенки

Репчатый лук мелко режем.

Закуска из куриной печенки

Также поступаем с укропом.

Закуска из куриной печенки

Куриное яйцо отвариваем.

Закуска из куриной печенки

Нарезаем яйцо мелко.

Закуска из куриной печенки

Закуска из куриной печенки

Дожидаемся пока обжаренная куриная печенка остынет.

Закуска из куриной печенки

Измельчаем ножом куриную печенку.

Закуска из куриной печенки

С помощью толкушки или скалки разминаем семена тмина в порошок. Можно воспользоваться кофемолкой.

Закуска из куриной печенки

Соединяем все ингредиенты в салатнике.

Закуска из куриной печенки

Добавляем молотый тмин.

Закуска из куриной печенки

Заправляем йогуртом, солим, перчим, перемешиваем.

Закуска из куриной печенки

Добавляем немного уксуса, перемешиваем.

Закуска из куриной печенки

Закуска из куриной печенки готова. Можно подавать на стол в качестве закусочного салата.

Закуска из куриной печенки

Можно продолжить. Берем готовые тарталетки или делаем собственные. Раскатываем готовое слоеное тесто и вырезаем из него кружочки.

Закуска из куриной печенки

Помещаем кружочки в силиконовую форму.

Закуска из куриной печенки

Отправляем форму в духовку. 180 градусов на 15 минут.

Закуска из куриной печенки

Наполняем тарталетки закуской из куриной печени. Получается вкусная и оригинальная закуска.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...

Похожее: