• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Рецепты супов с фото

Суп харчо

Суп харчо рецепт (фото)


Как приготовить суп харчо, пошаговый рецепт с фото.

Из чего варить правильное харчо? Харчо из свинины из баранины или варить харчо из говядины? Суп харчо, простой рецепт с фото.

Классический грузинский рецепт харчо предполагает что харчо варится из говядины. В России, как правило, считают что настоящий харчо варят из баранины. Наш рецепт супа харчо - это компромисс между этими двумя мнениями.

Что нужно для харчо:

  1. Баранина. Шея, или кости с остатками мяса.
  2. Говядина. Мякоть без кости, или на кости. 500 грамм (мякоти).
  3. Рис 150 гр. (на 8 литров супа)
  4. Лук 5-7 крупных луковиц.
  5. Чеснок 1 головка
  6. Перец черный молотый, соль по вкусу.
  7. Томаты консервированные в собственном соку (без кожи). Можно заменить свежими помидорами, при условии что они вкусные.


Суп харчо

Для приготовления вкусного супа харчо мы возьмем бараньи кости, они у нас остались после приготовления Баранины в гранатовом соке.

Суп харчо

Мясо мы срезали. Кости варим 1 час, снимаем пенку.

Суп харчо

Подготавливаем говядину для харчо. Моем.

Суп харчо

Кладем в бульон для харчо. Варим еще 1 час. Солим, перчим.

Суп харчо

Мелко режем лук и чеснок для харчо.

Суп харчо

Добавляем измельченные лук и чеснок в бульон.

Суп харчо

Помидоры измельчаем. Добавляем в харчо. Варим 10 минут.

Суп харчо

Рис промываем холодной водой.

Суп харчо

Добавляем рис в харчо. Варим 20 минут.

Суп харчо

Мясо извлекаем из харчо, режем на небольшие куски. Кладем обратно в харчо.

Суп харчо

Харчо готов. Харчо вкуснее когда оно несколько часов настоится.

Суп харчо

Разливаем суп харчо по тарелкам. Приятного апптетита.

Суп харчо


P.S. К супу харчо можно подать 50 гр. чачи. Если нет, то водки или хреновухи.

 




Комментарии   

+3 #1 Елена 16.01.2013 09:28
:lol:
0 #2 Florine 14.10.2014 15:15
Спасибо за подробное описание. Никогда не готовила харчо, получилось с первого раза.
0 #3 Rodger 14.10.2014 16:05
Отличный супец. Все получилось вкусно. Спасибо.
0 #4 Yong 16.10.2014 17:19
Спасибки!!!
0 #5 Wilbur 22.11.2014 00:41
Вкусный супец.
0 #6 Elizabet 29.01.2015 23:24
Отлично, спасибо за подробный рецепт.
0 #7 Sienna 16.06.2015 15:04
Мой любимый суп, только я больше чеснока кладу.
0 #8 Deangelo 26.06.2015 14:55
Вкусный супчик
0 #9 Margery 19.09.2015 02:15
Спасибо
0 #10 Monika 31.01.2016 16:10
Вкуснее не бывает
0 #11 Adele 06.06.2016 12:05
Мой любимый суп.
0 #12 Nellie 08.06.2016 20:39
Этот рецепт я и искал, нашел
0 #13 Karri 28.09.2016 15:00
Похоже на то что я пробовала в Грузии
0 #14 Frankie 18.11.2016 10:22
смотреть порно онлайн смотреть порно: http://kulturologiya.rv.ua/?option=com_k2&view=itemlist&task=user&id=20980 смотреть порно онлайн

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...