• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Морской окунь запеченный в духовке

Морской окунь в духовке

Как приготовить морского окуня в духовке вкусно, рецепт с фото.

Простой рецепт вкусного блюда на ужин. Я люблю эту рыбу, если она не заморожена давно, то морской окунь всегда получается вкусным. Готовить его просто и испортить практически не возможно. Морского окуня можно жарить, коптить, запекать в духовке. Рыба жирная, с мелкой чешуей. Перед приготовлением морского окуня можно от этой чешуи не освобождать, а можно немного поскрести ножом и чешуя отойдет.

Фото в этот раз получились не самые удачные, а блюдо - наоборот - очень вкусным. Поэтому рецепт публикую.

Для приготовления нам понадобится:

  1. Морской окунь 2-4 шт.
  2. Майонез 70 мл
  3. Сметана 200 мл.
  4. Горчица - чайная ложка
  5. Перец сладкий паприка 25 г.
  6. Соль, по вкусу.
  7. Сок половины лимона

Морского окуня размораживаем естественным способом, Это строго, никакой горячей воды или разморозки в микроволновке. 

  Рыба размораживается быстро. Час, полтора и она готова для приготовления. Поскоблив, снимаем остатки чешуи не острым ножом,  можно ее оставить, но мне так нравится больше и шкурку потом можно съесть.

Рыбу выкладываем на противень, сбрызгиваем соком лимона, солим.

В небольшой миске смешиваем сметану и майонез.

Добавляем к смеси немного горчички.

Покрываем морского окуня этой смесью с обеих сторон. Сверху посыпаем сладкой паприкой - это обязательно, вкус получится волшебным.

Отправляем окуня в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Этого времени вполне достаточно, можно даже на 25. Зависит от размера рыбы. 

Морской окунь запеченный в духовке готов.

Выкладываем на тарелку и вперед. 

 

 

 

 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...

Похожее: