Кабачок в духовке запеченный с сыром и помидорами
Кабачок запеченый
Кабачок запеченный кружками в духовке с сыром и помидорами, пошаговый рецепт с фото. Как приготовить кабачок? Что приготовить из кабачка быстро. Рецепт вкусного и быстрого блюда из кабачков.
На подготовку и приготовления кабачков в духовке у тебя уйдет менее часа. Отличный рецепт быстрого ужина.
Что нужно для приготовления запеченных кабачков:
- Кабачок 1 шт. Кабачок пусть будет покрупнее, иначе начинка будет сваливаться.
- Помидор 2-3 шт.
- Сыр. 150 гр. Я люблю с моцареллой куском, но можно и любой другой, например, гауда.
- Зелень, укроп, петрушка.
- Чеснок 4-5 зубков
- Перец, соль по вкусу.
- Майонез 70 гр.
Овощи и зелень подготавливаем, моем, сушим.
Кабачок нарезаем кружочками, толщиной около 1-го см.
Помидор нарезаем кружочками.
Зелень рубим.
Выкладываем зелень в миску и выдавливаем прессом чеснок.
Сыр трем на крупной терке.
Соединяем в миске зелень, майонез и сыр.
Солим, перчим по вкусу, перемешиваем.
Кабачок и помидоры также немного солим и перчим.
Кладем кружочки кабачка в противень.
На кабачок - помидор.
На помидор - сыр смешанный с зеленью и майонезом.
Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее кабачки. Нагрев во время приготовления оставляем только нижний, иначе сыр поплывет. За 5 минут до окончания можно включить гриль. Это для придания блюду золотистого цвета.
Наши кабачки в духовке готовы.
Кабачки запеченные с сыром считаю основным блюдом, очень сытно.
P.S. К кабачкам с сыром и помидорами рекомендую бокал белого сухого вина.