• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Курица в рукаве в духовке с картошкой

Курица в рукаве

Курица в рукаве с картошкой


Запекаем курицу с картошкой в рукаве в духовке, рецепт с фото. Как приготовить в духовке курицу в рукаве для запекания? Куры в рукаве с картошкой фото.

Курица в рукаве

Последнее время я активно использую для приготовления различных блюд рукав для запекания и вижу в этом много плюсов. Вот несколько из них: чистый противень, чистая духовка, мясо или птица равномерно пропекаются и остаются сочными, сок не растекается по противиню. Мы приготовим, наверное, одно из самых популярных блюд для духовки - курицу с картошкой и сделаем это в рукаве. Минимум продуктов - максимальный результат, получаем вкусный, хотя и не самый полезный ужин.

Для приготовления нам нужно:

  1. Курица 1,5-1,7 кг.
  2. Картошка 5-8 шт.
  3. Сметана 150гр.
  4. Майонез 100 гр.
  5. Лук репчатый 1 шт.
  6. Соль, перец по вкусу.

Курица в рукаве

Подготавливаем продукты.

Курица в рукаве

Курицу разрезам по грудине и натираем солью и молотым черным перцем.

Курица в рукаве

В мисочке смешиваем майонез и сметану.

Курица в рукаве

Половиной полученной смеси обмазываем курицу.

Курица в рукаве
Режем картофель, особо мельчить не нужно, но и толстыми куски быть не должны - не пропечется.

Курица в рукаве

Нарезаем лук, лучше - помельче. Лук выступает в роли усилителя вкуса и в готовом блюде его видно не будет.

Курица в рукавеКурица в рукаве

Перемешиваем нарезанный картофель, лук, остатки сметанно/майонезной смеси, солим и перчим.

Курица в рукаве

С одной стороны рукав завязываем или перетягиваем клипсой. Помещаем в рукав курицу так, чтобы она лежала на спине.

Курица в рукаве

Теперь на курицу сверху выкладываем картофель.

Курица в рукаве

Закрываем рукав со второй стороны и ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ рукав так, чтобы курица оказалась лежащей на картошке сверху.

Курица в рукаве

Протыкаем рукав сверху в нескольких местах и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на один час двадцать минут (это для курицы весом 1,7 кг).

Курица в рукаве

Курица с картошкой в духовке в рукаве готова.

Курица в рукаве

Курочка с хрустящей корочкой. Разрезаем на порции, кладем на тарелки. Просто...