• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Речная форель в духовке на гриле

Форель речная в духовке

Форель речная в духовке


Как приготовить речную радужную форель в духовке, рецепт с фото. Речная форель рецепты. Радужная форель, готовим вкусно.

Речная форель - вкусная и нежная рыба. Главный момент - рыба должна быть максимально свежей. Любой запах не допустим. Мясо у речной форели белого цвета. Мы будем готовить форель в духовке на гриле. Следуя этому рецепту можно приготовить почти любую рыбу и она будет вкусна. Я готовлю похожим образом на гриле сибасса, дораду, карпов.

Форель речная в духовке

Что нужно для приготовления форели речной на гриле:

  1. Форель речная 2-4 шт. Как правило рыбки не большие, всего около 300-350 грамм.
  2. Лимон 1/2 шт.
  3. Чеснок 3-4 зубка
  4. Перец, соль по вкусу.

Форель речная в духовке

Чешуя у форель мелкая и легко снимается ножом. Форель моем, немного скоблим ножом - снимаем чешую, удаляем жабры.

Форель речная в духовке

Поливаем форель соком лимона, не забываем полить соком рыбку внутри.

Форель речная в духовке

Чистим чеснок. Прессом выдавливаем чеснок на форель и равномерно его распределяем по рыбке. Солим и перчим форель.

Форель речная в духовке

Разогреваем в духовке гриль. Кладем форель на решетку. Вниз духовки подставляем противень.

Форель речная в духовке

Ставим форель в духовку на 12 минут.

Форель речная в духовке

Через 6-7 минут форель необходимо перевернуть.

Форель речная в духовке

Форель на гриле готова. Подавать форель с лимончиком и овощным салатом. У меня на фото форель подана с салатом из овощей и куриного карпаччо.

Форель речная в духовке

 


P.S. К форели приготовленной в духовке на гриле отлично подойдет хорошо охлажденное сухое белое вино.

Комментарии   

0 #1 Вика 22.12.2012 12:47
:lol:
+1 #2 Анна 04.01.2013 22:23
Огромное спасибо за рецепт! ПРосто и очень вкусно!
0 #3 Андрей 13.01.2013 17:40
При какой температуре выпекать?
0 #4 Solpovkusu 14.01.2013 13:06
Смотрите, рецепт приведен для гриля. Если гриля нет, то выпекайте 20-25 минут при 180 градусах
0 #5 свнео 31.05.2013 15:45
Цитирую Андрей:
При какой температуре выпекать?

интересно
-1 #6 Solpovkusu 02.06.2013 12:03
Цитирую свнео:
Цитирую Андрей:
При какой температуре выпекать?

интересно

Выпекаем на гриле.
+1 #7 LoL 06.07.2014 09:30
Цитирую Solpovkusu:
Цитирую свнео:
Цитирую Андрей:
При какой температуре выпекать?

интересно

Выпекаем на гриле.

У гриля тоже есть температурный режим.Внезапно ;-)

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить