• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Речная форель в духовке на гриле

Форель речная в духовке

Форель речная в духовке


Как приготовить речную радужную форель в духовке, рецепт с фото. Речная форель рецепты. Радужная форель, готовим вкусно.

Речная форель - вкусная и нежная рыба. Главный момент - рыба должна быть максимально свежей. Любой запах не допустим. Мясо у речной форели белого цвета. Мы будем готовить форель в духовке на гриле. Следуя этому рецепту можно приготовить почти любую рыбу и она будет вкусна. Я готовлю похожим образом на гриле сибасса, дораду, карпов.

Форель речная в духовке

Что нужно для приготовления форели речной на гриле:

  1. Форель речная 2-4 шт. Как правило рыбки не большие, всего около 300-350 грамм.
  2. Лимон 1/2 шт.
  3. Чеснок 3-4 зубка
  4. Перец, соль по вкусу.

Форель речная в духовке

Чешуя у форель мелкая и легко снимается ножом. Форель моем, немного скоблим ножом - снимаем чешую, удаляем жабры.

Форель речная в духовке

Поливаем форель соком лимона, не забываем полить соком рыбку внутри.

Форель речная в духовке

Чистим чеснок. Прессом выдавливаем чеснок на форель и равномерно его распределяем по рыбке. Солим и перчим форель.

Форель речная в духовке

Разогреваем в духовке гриль. Кладем форель на решетку. Вниз духовки подставляем противень.

Форель речная в духовке

Ставим форель в духовку на 12 минут.

Форель речная в духовке

Через 6-7 минут форель необходимо перевернуть.

Форель речная в духовке

Форель на гриле готова. Подавать форель с лимончиком и овощным салатом. У меня на фото форель подана с салатом из овощей и куриного карпаччо.

Форель речная в духовке

 


P.S. К форели приготовленной в духовке на гриле отлично подойдет хорошо охлажденное сухое белое вино.