• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Картошка молодая по украински

Картофель молодой отварной


Блюда из молодого картофеля. Как приготовить молодую картошку, рецепт с фото. Как и сколько варить молодую картошку. Как вкусно приготовить молодую картошку. Варим картофель вкусно.

Молодой картофель будем готовить по старому бабушкиному рецепту.

Для этого нам понадобится:

  1. Картофель молодой 1-1,5 кг.
  2. Сало 100 гр.
  3. Сливочное масло 70 гр.
  4. Укроп 1 пучок
  5. Чеснок 5-6 зубков
  6. Соль по вкусу.

Картошку в этом рецепте можно использовать любого размера. Я беру самую мелкую.

Картошку тщательно моем. Шкурку не снимаем.

Заливаем картошку водой, солим и ставим вариться. Как вода закипит, уменьшаем огонь так, чтобы немного булькало. Варим картошку 20-25 минут. На готовность проверяем протыкая молодой картофель вилкой.

Нарезаем сало тонкими ломтиками.

Ломтики режем на небольшие кусочки.

Выкладываем сало на разогретую сковороду (без масла).

Сало ужариваем до состояния шкварок, выключаем огонь под сковородой.

В вытопленное сало кидаем сливочное масло. Масло растворится.

Мелко рубим чеснок.

Добавляем чеснок к смеси масла и сала, помешиваем, ждем пару минут чтобы чеснок отдал свой дух.

Зелень укропа мелко режем. Стебли не используем.

Сливаем всю воду из готовой отварной картошки.

Выливаем содержимое сковороды в картошку.

Добавляем к молодой картошке зелень.

Накрываем кастрюлю крышкой и несильно трясем так, чтобы содержимое перемешалось.

Картофель молодой отварной с салом и зеленью готов.

Рекомендую подавать отварную молодую картошку с салатом из помидоров и лука.

Комментарии   

-3 #1 Ольга 19.02.2013 13:26
А заголовок-то с ошибкой))
-1 #2 Solpovkusu 19.02.2013 14:14
Цитирую Ольга:
А заголовок-то с ошибкой))

Где?
-9 #3 Нина 16.04.2013 07:04
С точки зрения СЕО ставить тире в слове ПО-УКРАИНСКИ не рекомендуется,т ак как поисковые запросы в поиске пишутся обычными людьми, у которых в школе по русскому было не больше тройки.Для таких, как они и рассчитан этот примитивный "рецептик", выданный о-о-очень подробно, да еще и с фотографиями. Чтобы всем дуракам понятно было, как готовить картошку с салом!!!
+1 #4 Галина 16.04.2013 17:46
Очень вкусно ,спасибо за рецепт!!!
0 #5 Оу 25.05.2013 19:18
Спасибо,классні й рецепт,очень вкусно ;-) ;-)
+2 #6 Аленка 26.05.2013 12:56
А чего-же вы такие умные,читаете такие примитивные рецептики????Цитирую Нина:
С точки зрения СЕО ставить тире в слове ПО-УКРАИНСКИ не рекомендуется,так как поисковые запросы в поиске пишутся обычными людьми, у которых в школе по русскому было не больше тройки.Для таких, как они и рассчитан этот примитивный "рецептик", выданный о-о-очень подробно, да еще и с фотографиями. Чтобы всем дуракам понятно было, как готовить картошку с салом!!!
+1 #7 Аленка 26.05.2013 13:00
Вот именно так я еще не готовила картошку.Спасиб о за рецепт.Быстро и вкусно :-) :-) :-)
+3 #8 Ангелина 27.06.2013 12:51
Мне понравилось очень вкусно,спасибо! ( :lol: :lol: :lol:
-2 #9 жансая 13.07.2013 08:38
я токое не ем :zzz
+1 #10 Катерина 26.07.2013 12:56
Очень очень вкусно... Не ожидала даже, что так получится!!! Спасибо автор!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
0 #11 Алина 07.08.2013 11:46
Уже готовлю! Спасибо за рецепт!
0 #12 Наталья 15.09.2013 10:02
А картошку после варки может надо очистить?
0 #13 Solpovkusu 15.09.2013 13:19
Ни в коем случае.
-5 #14 саня 10.03.2014 06:13
вабщето перемешивать жир от сало с сливочным маслом вредно для здоровья

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить