• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Салат с капустой и огурцом

Салат с капустой и огурцом.


Салат с капустой и огурцом.

Как приготовить салат из капусты и огурца, пошаговый рецепт с фото. Вкусный салат с огурцом и капустой.

Салат с капустой и огурцом

Рецепт вкусного и простого овощного салата. Салат с капустой и огурцом отлично подойдет как для обычного ужина, так и станет хорошим дополнением к праздничному столу.

Ко всему, этот салат один из первых весенних салатов, которые можно приготовить. Обязательное условие - капуста в салате должна быть молодой.

Что нужно:

  1. Капуста молодая 1/4 кочана
  2. Огурец свежий 1-2 шт.
  3. Уксус. В этот раз я использовал виноградный уксус с брусникой, но подойдет как бальзамический уксус, так и обычный яблочный. 1 чайная ложка.
  4. Сахар 1 чайная ложка.
  5. Соль, перец по вкусу.
  6. Масло подсолнечное.

Салат с капустой и огурцом

Я заправлял салат с капустой и огурцом не рафинированным подсолнечным маслом, но по вкусу можно использовать и масло "без запаха".

Салат с капустой и огурцом

Капусту нарезаем длинными узкими полосками, как на засолку.

Салат с капустой и огурцом

Кладем капусту в салатник, немного солим. Теперь капусту нужно подавить руками так, чтобы она дала сок и стала мягче.

Салат с капустой и огурцом

Добавляем к капусте немного сахара.

Салат с капустой и огурцом

Сбрызгиваем капусту уксусом. С уксусом аккуратнее, лучше потом немного добавить.

Салат с капустой и огурцом

Огурец режем тонкими полукружочками и добавляем в салат. Салат с капустой и огурцом перчим, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем. Сразу подаем на стол, иначе капуста даст много сока и салат будет "плавать".

Салат с капустой и огурцом

Салат из огурца и капусты готов.

Комментарии   

0 #1 Ярослава 26.06.2014 07:37
:D :D 8) прикольно
+1 #2 анна 26.06.2014 14:20
отлично
0 #3 rost 12.04.2015 17:24
ykropa pobolshe
+1 #4 kera 03.05.2015 16:45
:lol: :lol: :lol:нормусь
0 #5 Настасья 26.10.2015 05:56
А можно без уксуса? ;-)
0 #6 Solpovkusu 26.10.2015 05:58
можно, но вкус будет другим. Капельку капните.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить