Цветная капуста с сыром и салями

Цветная капуста в духовке.

Цветная капуста с сыром и салями в духовке, пошаговый рецепт с фото. Как приготовить цветную капусту в духовке вкусно? Блюдо из цветной капусты с яйцом. Запеканка из цветной капусты.

Что нужно для приготовления цветной капусты в духовке:

1. Цветная капуста мороженная 700 гр - 1 кг.
2. Колбаса салями "венская" 100 гр.
3. Сыр, типа гауда, 100 гр.
4. Яйцо 1-2 шт.
5. Перец, соль по вкусу.
6. Чеснок 2-3 зубка.
7. Масло оливковое 20мл.

Цветную капусту размораживаем.

Размороженную цветную капусту обжариваем 2 минуты на сковороде с оливковым маслом.

Колбасу режем соломкой, сыр натираем на крупной терке.

Смешиваем сыр, колбасу, выдавливаем в смесь чеснок. Солим по вкусу, перчим.

Яйца...

Яйца взбиваем блендером.

Выкладываем цветную капусту в емкость для запекания. Солим по вкусу, перчим.

На капусту кладем смесь колбасы и сыра.

Заливаем цветную капусту с сыром взбитым яйцом.

Ставим цветную капусту с сыром в духовку разогретую до 180 гр. на 25 минут.

Цветная капуста запеченная в духовке с сыром готова.

P.S. К запеканке из цветной капусты с сыром хорошо подойдет красное сухое вино.