• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Капуста тушеная с сосисками

Капуста с сосисками, рецепт

Капуста с сосисками


Рецепт тушеной капусты с сосисками с фото. Как приготовить капусту с сосисками. Готовим капусту с сосисками и колбасой.

Капуста с сосисками, рецепт

Капуста тушеная с сосисками - вкусное и питательное блюдо. Еще это блюдо называют солянкой с сосисками. Не путать с первым блюдом солянкой сборной.

Для приготовления солянки нам нужно

  1. Капуста белокачанная 1,5-2 кг.
  2. Луковица - 1шт.
  3. Морковь - 3-4 шт.

Капуста с сосисками, рецепт

Для придания тушеной капусте пикантного вкуса используем копчёности или их остатки, которые есть в Вашем холодильнике.

Сосиски,  колбаса, сардельки - всё подойдёт.

Капуста с сосисками, рецепт

В разогретый сотейник(сковороду) налеваем растительное масло.

Капуста с сосисками, рецепт

Измельчаем лук.

Капуста с сосисками, рецепт

Лук - в разогретое масло.

Капуста с сосисками, рецепт

Трём морковь на крупной тёрке.

Капуста с сосисками, рецепт

Морковь - в сотейник к луку. Обжариваем смесь до полуготовности. Овощи должны подрумяниться.

Капуста с сосисками, рецепт

Нарезаем капусту. Чем мельче, тем быстрее приготовится блюдо.

Капуста с сосисками, рецепт

Нашинкованную капусту кладём в сотейник к луку и моркови.

Капуста с сосисками, рецепт

Тщательно перемешать. Подсолить, чтобы капуста выделила сок. Когда сок закипит, убавить огонь и тушить на медленном огне пока капуста не станет мягкой.

Капуста с сосисками, рецепт

Капуста томиться на медленном огне - есть время приготовить заправку из копчёностей.

Сосиски, колбаску, сардельки нарезать мелкой соломкой.

Капуста с сосисками, рецепт

Разогреть растительное масло на сковороде.

Капуста с сосисками, рецепт

Выложить на сковороду мелко нарезанные колбасно-сосисочные изделия.

Не забываем помешивать - может пригореть.

Капуста с сосисками, рецепт

Время добавить в капусту щепотку тмина. Можно обойтись и без тмина - на вкус.

Капуста с сосисками, рецепт

Капуста с сосисками, рецепт

Сосиски-колбаски покрылись аппетитной корочкой. Заправка для солянки готова.

Капуста с сосисками, рецепт

Добавляем заправку в тушеную капусту.

Капуста с сосисками, рецепт

Перемешиваем....

Капуста с сосисками, рецепт

Накрываем крышкой.

Капуста с сосисками, рецепт

30 минут хватит чтобы им подружиться. Огонь остается слабым. Не забываем периодически помешивать.

Капуста с сосисками, рецепт

Минут за 5-7 до выключения - пару листочков лаврушки.

 

Капуста с сосисками, рецепт

Перед подачей ещё раз перемешать.

Капуста с сосисками, рецепт

Горчица, хрен и готовая украинская колбаска прекрасно дополнит тушеную капусту с сосисками.

Приятного аппетита!

Капуста с сосисками, рецепт

Комментарии   

+6 #1 13 28.11.2012 08:12
Замечательно, чего проще, если нет мясных копченостей можно добавить грибы они отлично гармонируют с капустой.
+2 #2 ниманяся 07.12.2012 20:29
:-* :-* :-* :-*
+4 #3 foxy-013 12.12.2012 14:32
спасибо!!!! уже голова болит от того что приготовить, а это просто и вкусно)) :lol:
0 #4 Настя 14.12.2012 23:29
просто, быстро и очень вкусно!) обязательно приготовлю на днях!
+1 #5 Оля 01.02.2013 09:01
спасибо огромное,то что я приготовила по вашему рецепту,всем очень понравилось^^
+2 #6 Дарья 05.02.2013 15:05
Хороший рецепт,спасибо за подсказку для быстрого ужина! :lol: :lol:
0 #7 Ксения 06.02.2013 07:58
Ммм... :P Объедение :-)
+5 #8 олеся 19.02.2013 07:38
Не такой уж он и быстрый этот ужин , что вкусно не спорю
+1 #9 Daria 25.07.2013 16:34
А солить не нужно?
+2 #10 Solpovkusu 25.07.2013 16:39
Цитирую Daria:
А солить не нужно?

Соль по вкусу :-)
+1 #11 Алёнка 22.01.2014 10:59
:roll: очень просто, а главное вкусно! спасибо, всем понравилось!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить