• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Свинина в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе.


Свинина в сметанном соусе, рецепт с фото.  Как приготовить свинину в сметанном соусе, рецепт свинины в сметане вкусно.

Свинина в сметанном соусе

Простой и вкусный рецепт приготовления свинины. Не требует больших усилий и сложных ингредиентов. Свинина в сметанном соусе хорошо сочетается с такими гарнирами как рис, гречка или макароны/спагетти.

 

Для приготовления нам нужно:

  1. Свинина, 700-900 гр.
  2. Сметана 250 гр.
  3. Сливки 10% 100 мл.
  4. Лук репчатый 1 шт.
  5. Чеснок 5-6 зубков.
  6. Соль-перец по вкусу.
  7. Мускат одна треть чайной ложки. Если нет - обойдемся без него.
  8. Растительное масло 50 мл.
  9. Лавровый лист 3 шт.

Свинина в сметанном соусе

Для приготовления этого блюда я взял свиную отбивную на косточке, но подойдет и окорок или, например - шейка.

Свинина в сметанном соусе

Разогреваем на сковороде растительное масло, Режем лук и обжариваем его до золотистого цвета.

Свинина в сметанном соусе

Обжаренный лук выкладываем в мисочку и отставляем в сторону.

Свинина в сметанном соусе

Свинину нарезаем не крупными кусками.

Свинина в сметанном соусе

Зубчики чеснока режем вдоль и получившиеся пластинки кладем в сковородку и быстренько обжариваем с двух сторон.

Свинина в сметанном соусе

Как только чеснок немного обжарится, выкладываем мясо на сковороду.

Свинина в сметанном соусе

Следим чтобы мясо не подгорало, постоянно помешиваем.

Свинина в сметанном соусе

Берем немного муската и добавляем к свинине.

Свинина в сметанном соусе

Свинину солим и перчим.

Свинина в сметанном соусе

Как только кусочки свинины будут равномерно обжарены со всех сторон, настанет очередь лука, сливок и сметаны.Добавляем, дожидаемся пока закипит и уменьшаем огонь. Добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим свинину в сметане 10-15 минут.

Свинина в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе готова. Мясо получается нежным, а соус вкусным.

Комментарии   

+1 #1 Veronica 05.08.2014 09:29
Спасибо за вкусный рецепт и идею.
-2 #2 Franziska 14.08.2014 12:57
Why people still use to read news papers when in this technological world all is existing on net?


Also visit my website ... Online slot games: http://pleven.bg/pleven.bg_1.html
+1 #3 Елена 30.10.2014 16:21
выглядит аппетитно :-) я еще не пробовала одновременно со сметаной и сливками , только со сметаной готовила,по такому рецепту http://blog-foodfood.blogspot.ru/2014/08/blog-post_83.html
+2 #4 санек 06.11.2014 14:13
все супер,мясо нежное,и делается быстро
+1 #5 лилу 12.01.2015 14:40
8)
0 #6 Ana 13.08.2016 21:31
:lol: очень вкусно

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить