• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Дорада в духовке под луком пореем

Дорада в духовке, рецепт с фото

Дорада в духовке под луком порей


Дорада в духовке под луком порей, рецепт с фото. Готовим рыбу дораду в духовке. Как приготовить дорада вкусно. Рецепты из дорада.

Дорада в духовке, рецепт с фото

По мне, этот рецепт приготовления дорада в духовке самый удачный. Дорада получается сочной и вкусной. Помним главное правило, чтобы дорада получилась вкусной, в первую очередь, она должна быть свежей. Хотя и говорят что вкус дорада похож на вкус сибасса, я с этим не согласен. Попробуйте приготовить дорада по этому рецепты и Вы откроете эту рыбу совсем с другой стороны. Дорада очень популярна в Средиземноморье, без труда вы найдете эту рыбу в ресторанах Испании, Италии, Греции, Португалии.

Нам нужно:

  1. Дорада, 1-5 шт.
  2. Лук порей 1 шт.
  3. Лимон 1/2 шт.
  4. Чеснок из расчета 2 зубка на рыбку.
  5. Соль, перец по вкусу.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Свежая дорада.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Дораду очень легко чистить. Удаляем жабры и внутренности. Когда будете удалять внутренности, действуйте аккуратно, чтобы не раздавить желчный пузырь.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Лук порей разделяем на отдельные листочки и хорошо промываем. Между листами порея попадается земля.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Кипятим в кастрюльке воду и опускаем туда листья порея на 30 секунд.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Сливаем воду с листьями в дуршлаг и обдаем порей холодной водой.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Дораду сбрызгиваем лимонным соком, солим, перчим по вкусу.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Мелко рубим чеснок.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Застилаем емкость для запекания листьями порея и распределяем по ним меньшую часть рубленного чеснока.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Поверх этого выкладываем дорад и посыпаем сверху остатками чеснока.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Закрываем рыбу оставшимися листьями порея.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Ставим дораду в духовку разогретую до 180 градусов на 25-30 минут.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Дорада в духовке под листьями порея готова.

Дорада в духовке, рецепт с фото

Подаем запеченную в духовке дорада укрыв запеченными листьями порея, он вполне съедобный в таком виде.

Комментарии   

0 #1 Мария 01.04.2015 18:31
Прекрасный рецепт, рыбка обалденная! Только я использовала телапию :P но результат, я уверена, не хуже! Спасибо!

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...