• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Праздничный ужин или обед

Селедка под шубой фото

Селедка под шубой, рецепт с фото

Селедка под шубой


Рецепт салата селедка под шубой фото.

Как приготовить селедку под шубой. Как сделать селедку под шубой с фото.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Селедка под шубой - салат, который сложно приготовить плохо. Это блюдо - частый гость на праздничных столах. Рецепт описанный здесь некая интерпритация классического рецепта селедки под шубой.

Нам нужно:

  1. Морковь - 2-3 шт.
  2. Свекла 2-3 шт.
  3. Картофель 3-4 шт.
  4. Селедка 1-2 шт.
  5. Майонез 200 гр.
  6. Перепелиные яйца 2 шт. для украшения. (По желанию)

Селедка под шубой, рецепт с фото

Много зависит от селедки. Селедка должна быть крупной, жирной, в меру соленой. Совсем слабосоленой селедки в этом салате лучше избегать.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Отвариваем овощи для салата. Морковь можно варить с картошкой, свеклу отдельно.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Разделываем селедку, максимально удаляем косточки.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Селедку нарезаем мелкими кусочками.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Отваренные овощи остужаем и очищаем.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Овощи для селедки под шубой натираем на крупной терке.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Слои салата селедка под шубой. Первый слой - картофель, это основание. Емкость для селедки под шубой должна быть продолговатая. Можно делать и в любой другой, но продолговатая - лучше. Вторым слоем кладем больше половины порезанной селедки.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Третий слой - морковка, этот слой тонкий.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Четвертый слой салата - свекла, тоже слой не должен быть толстым.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Пятый слой - майонез.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Повторяем все слои еще раз. Картошка, селедка...

Селедка под шубой, рецепт с фото

И опять морковка...

Селедка под шубой, рецепт с фото

За морковкой - свекла.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Последний, десятый слой - майонез. Можно украсить селедку под шубой отваренными перепелиными яйцами. Салат селедка под шубой подается холодным. Желательно, чтобы салат напитался, а слои слежались. Я рекомендую готовить селедку под шубой за день до подачи.

Селедка под шубой, рецепт с фото

Салат селедка под шубой готов. Нарезаем селедку под шубой поперек и подаем целым куском.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить