Салат из кальмаров
Салат из кальмаров.
Салат с кальмарами, пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат из кальмаров с яйцом вкусно. Основные ингредиенты салата - кальмары, яйца лук. Рецепт приготовления простого салата с кальмарами. Как варить кальмара для салата.
Что нужно для приготовления салата с кальмарами.
- Кальмары очищенные или кольца кальмара. 500 гр.
- Яйца 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 50 гр.
- Соль по вкусу.
Кальмара для салата берем очищенного (или варим и потом чистим). В этот раз у меня были кольца кальмара замороженные.
Варим кальмара для салата. В кипящую подсоленную воду кидаем размороженного кальмара. Размораживаться кальмар должен сам. Если разморозить кальмара под горячей водой, он станет не вкусным. Варим кальмара не более 3-х минут. У нас кольца, варим 2 минуты.
Сливаем отваренного кальмара на дуршлаг, остужаем.
Отвариваем яйца в крутую. В слабо кипящей воде варим яйца 5 минут. Воду подсаливаем чтобы яйца не потрескались.Отваренные яйца остужаем.
Лук для салата из кальмаров мелко нарезаем.
Измельчаем кальмаров для салата.
Яйцо отваренное для кальмарового салата, также мелко режем.
Выкладываем все ингредиенты в салатник. Солим, заправляем салат из кальмаров майонезом. Перемешиваем.
Салат из кальмаров готов.
