Cалат с мидиями (мороженными)
Салат с мороженными мидиями
Салат с мороженными мидиями, рецепт с фото. Как приготовить вкусный салат с мидиями. Салат с мидиями и яйцом.
У нас был рецепт салата с консервированными мидиями, теперь предлагаю приготовить салат с мидиями мороженными. В качестве салата для основы я рекомендую брать салат айсберг или романо.
Нам нужно:
- Кочан салата айсберг
- Мидии мороженные 500 г.
- Яйца 3-4 шт.
- Зеленый горошек, небольшая банка
- Сметана 100 гр.
- Горчица 1/2 чайной ложки
- Перец, соль по вкусу
Мидии выбирайте посвежее и смотрите, чтобы в них не было травы, через пакет это видно.
Яйца отвариваем в крутую.
Мидии опускаем в кипящую подсоленную воду на пару минут, как только мидии начнут всплывать, сливаем воду.
Отбрасываем мидии на дуршлаг, дожидаемся пока стечет вода и мидии остынут.
Листья салата крупно нарезаем или рвем.
Яйцо режем тоже крупно.
В салатницу на листья салата выкладываем, порезанные яйца, зеленый горошек.
Добавляем в салат мидии.
В небольшой емкости смешиваем сметану с горчицей.
Салат с мидиями перчим, солим по вкусу, заправляем. Перемешиваем салат.
Салат с мидиями готов, просто?