Утиные грудки с консервированной сливой
Утиная грудка с черносливом
Готовим утиную грудку с консервированной сливой, рецепт с фото. Как приготовить утиную грудку, рецепт. Утиная грудка в духовке вкусно.
Простой и быстрый рецепт приготовления филе утиной грудки. Филе утки продукт вкусный, но специфичный. Утку лучше есть сразу по приготовлению, поэтому готовьте столько порций сколько съедите за раз.
Нам нужно:
- Филе утиной грудки 400-700 гр.
- Сливовый компот, 1 банка
- Оливковой масло 10 мл.
- Перец, соль по вкусу.
Филе утиной грудки.
Сливовый компот должен быть их темных слив, в идеале - из чернослива.
Филе утиной грудки моем и высушиваем на салфетке.
Сковороду гриль смазываем небольшим количеством оливкового масла, если такой сковороды нет, то подойдет обычная. Разогреваем сковороду.
Обжариваем филе утки по минуте с каждой стороны. В процессе жарки солим и перчим утку.
Обжаренные куски филе выкладываем на небольшой противинек или емкость для запекания.
Выливаем на противень с уткой немного сливового компота.
Из сливы удаляем косточку и на каждый кусочек утки кладем по сливе.
Ставим филе утки в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут.
Филе утки с черносливом готово, употреблять сразу по готовности.
Филе утки с черносливом.
Филе утки с черносливом подавать с овощным салатом и хрустящим поджаристым багетом.