• Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
  • Соль по вкусу

    Соль по вкусу

    Готовим дома
 
 
JA Content Slider - модуль joomla Форекс

Что приготовить быстро на ужин, что приготовить рецепты

Чили кон карне

Чили кон карне (фото).


Рецепт чили кон карне. Как приготовить мексиканское чили с фасолью. Простой рецепт приготовления чили. Регулируйте остроту чили добавлением острого перца чили.

Что нужно для приготовления чили кон карне:

  1. Говядина 250-300 грамм.
  2. Фасоль красная консервированная. 1 банка 400 гр.
  3. Перец сладкий 1 шт.
  4. Перец чили 1-2 шт. Аккуратно!!!
  5. Томатная паста 2 ст. ложки
  6. Помидоры 2 шт.
  7. Лук 1 шт.
  8. Кетчуп 1 ст. ложка
  9. Кумин (тмин) 1/4 чайной ложки
  10. Перец, соль по вкусу.
  11. Бульон говяжий/куриный 300 мл.
  12. Чеснок 3-4 зубка
  13. Паприка 1 чайная ложка.
  14. Оливковое масло 1 ст. ложка.

Чили кон карне

Разогреваем в глубокой сковороде или сотейнике масло.

Чили кон карне

Мелко режем лук. Обжариваем в масле.

Чили кон карне

Измельчаем перец чили и чеснок. Из перца чили рекомендую удалить семена и внутренности - это самое острое. Хотя если любите поострее - оставьте.

Чили кон карне

Добавляем перец чили и чеснок к луку в сковороду. Обжариваем.

Чили кон карне

Говядину для чили кон корне режем небольшими кусочками.

Чили кон карне

Добавляем говядину в сковороду обжариваем 2-3 минуты.

Чили кон карне

Режем сладкий перец и томаты для чили.

Чили кон карне

Добавляем перец и томаты к мясу. Обжариваем помешивая.

Чили кон карне

Выкладываем в чили фасоль. Жидкость из фасоли сливаем. Она не нужна.

Чили кон карне

Добавляем в чили кетчуп, паприку, тмин, томатную пасту. Выливаем в чили бульон. Солим по вкусу.

Чили кон карне

Тушим чили регулярно помешивая, 40-50 минут.

Чили кон карне

Чили кон карне готов. Отличным гарниром к чили кон карне будет служить рис. Например рис сваренный в кокосовом молоке.

Чили кон карне

 


P.S. К чили кон карне отлично подходит красное сухое вино.

Комментарии   

0 #1 Alex 01.04.2012 16:49
8)
0 #2 слот 09.12.2012 06:13
супер!!! :lol:
0 #3 Светлана 25.03.2014 12:35
А как же шоколад. В Чили Кон Карне добавляется горький шоколад.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

загрузка...

Похожее: