Салат со свеклой и яблоком

Салат со свеклой и яблоком

Салат со свеклой, яблоком и маринованным имбирем, рецепт с фото. Как приготовить салат со свеклой и яблоком?

Простой и в тоже время оригинальный салат. Такой салат - кладезь витаминов, все овощи за исключением имбиря берем свежие. Имбирь можно исключить если не любите или его нет в холодильнике. Мне нравится именно так. Свеклу в салат кладем тоже сырой.

Нам понадобится:

1. Свекла 2 шт. среднего размера.
2. Яблоко 2 шт. Лучше если это будет антоновка, если нет, то можно любое другое кислое.
3. Чайная ложка лимонного сока.
4. Морковь 1 шт.
5. Имбирь маринованный 50 гр.
6. Соль по вкусу.

Салат готовится быстро и не требует предварительной подготовки. Овощи хорошенько вымыть, свеклу и морковь очистить. Свеклу натираем на крупной терке.

Натертую свеклу выкладываем в салатник и добавляем лимонный сок, сразу перемешиваем.

Морковь натираем на мелкой терке.

Яблоко на крупной.

Имбирь немного помельчим ножом.

Теперь салат перемешиваем, немного соли по вкусу. Можно заправить растительным маслом, а можно есть так.

Салат со свеклой и яблоком. Питательно и вкусно.