Салат со свеклой и яблоком
Салат со свеклой и яблоком
Салат со свеклой, яблоком и маринованным имбирем, рецепт с фото. Как приготовить салат со свеклой и яблоком?
Простой и в тоже время оригинальный салат. Такой салат - кладезь витаминов, все овощи за исключением имбиря берем свежие. Имбирь можно исключить если не любите или его нет в холодильнике. Мне нравится именно так. Свеклу в салат кладем тоже сырой.
Нам понадобится:
- Свекла 2 шт. среднего размера.
- Яблоко 2 шт. Лучше если это будет антоновка, если нет, то можно любое другое кислое.
- Чайная ложка лимонного сока.
- Морковь 1 шт.
- Имбирь маринованный 50 гр.
- Соль по вкусу.
Салат готовится быстро и не требует предварительной подготовки. Овощи хорошенько вымыть, свеклу и морковь очистить. Свеклу натираем на крупной терке.
Натертую свеклу выкладываем в салатник и добавляем лимонный сок, сразу перемешиваем.
Морковь натираем на мелкой терке.
Яблоко на крупной.
Имбирь немного помельчим ножом.
Теперь салат перемешиваем, немного соли по вкусу. Можно заправить растительным маслом, а можно есть так.
Салат со свеклой и яблоком. Питательно и вкусно.