Щука с луком по быстрому
Блюдо из щуки
Щука запеченная с луком, рецепт приготовления с фото. Готовим в микроволновке блюдо из щуки. Рецепты из щуки в сметане. Как приготовить щуку. Простой рецепт из филе щуки.
Простой и быстрый рецепт приготовления филе щуки в микроволновке. Я не люблю готовить в микроволновке, но этот рецепт мне нравится. Рыба получается вкусной и сочной. На месте щуки может быть судак.
Что нужно для приготовления щуки:
- Щука 1,2-1,7 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 250 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Соль, перец по вкусу.
Щуку потрошим, моем. Голову, хвост и плавники отрезаем и замораживаем. Пригодится для ухи.
Отделяем острым ножом филе.
Моем луковицу.
Лук нарезаем и кладем в емкость для микроволновки. Емкость должна быть с крышкой.
К луку добавляем половину сметаны и все масло. Лук солим и перчим.
Перемешиваем лук, масло и сметану.
Накрываем крышкой и ставим на 4 минуты в микроволновку. Мощность ~600 Ватт.
Филе щуки нарезаем порционными кусочками.
Нарезанное филе щуки солим и перчим.
Готовый лук вынимаем из емкости для запекания. Филе щуки кладем в емкость для запекания, смазываем остатками сметаны.
Сверху на филе равномерно кладем лук.
Ставим в микроволновку на 7 минут 800 ватт или 9 минут 600 ватт.
Щука запеченная с луком в микроволновке готова.
Щука получается плотной и сочной.
P.S. К филе щуки запеченному, отлично подойдет белое сухое вино.