Цыплята корнишоны в духовке

Цыплята корнишоны.

Готовим цыплят корнишонов в духовке, пошаговый рецепт с фото. Куры корнишоны, как приготовить. Приготовление куриц корнишонов, рецепт.

Нежное мясо цыплят корнишонов придется по вкусу и взрослым и детям. Вкус корнишонов еще не испорчен большим количеством комбикормов, которыми пичкают кур на наших фермах. На таких цыплятах еще нет противного куриного жира.

Что нужно для приготовления вкусных цыплят корнишонов в духовке на гриле.

1. Цыплята корнишоны 3-4 шт.
2. Имбирь сушеный
3. Мускат
4. Чеснок
5. Оливковое масло (подсолнечное) 50 мл.
6. Соус соевый 50 мл
7. Чеснок 7-8 зубков.
8. Перец, соль по вкусу.
9. Лимон 1/2 шт.

Наши цыплята корнишоны были замороженными.

Курицу корнишона размораживаем, промываем, даем стечь жидкости, просушиваем салфеткой.

Разрезаем цыплят вдоль грудной кости, так будто мы хотим делать цыпленка табака.

Маринуем цыплят корнишонов.

Добавляем в емкость с цыплятами по 1/2 чайной ложки муската и имбиря, выдавливаем прессом чеснок.

Добавляем сок половины лимона, соевый соус, растительное масло, солим, перчим по вкусу.

Перемешиваем замаринованных корнишонов.

Накрываем цыплят тарелкой и ставим на 8-20 часов в холодильник.

Выкладываем цыплят корнишонов на противень кожей вниз.

Ставим цыплят корнишонов в духовку разогретую до 220 градусов на второй уровень снизу. Включаем гриль. Готовим 20 минут.

Достаем цыплят корнишонов из духовки.

Аккуратно переворачиваем цыплят на другую сторону.

Ставим цыплят обратно в духовку еще на 20 минут.

Цыплята корнишоны приготовленные в духовке готовы.

Курица хорошо промаринована, имеет нежный вкус и достаточно сочная для замороженной.

P.S. К цыплятам корнишонам отлично подойдет сухое красное вино.