Яичница с помидорами и луком

Яичница с помидорами и луком

Яичница с помидорами и луком, рецепт с фото.

Как приготовить вкусную яичницу. Как пожарить яичницу с помидорами и луком.

Рецепт вкусной яичницы - быстрый и вкусный завтрак без хлопот. Такая яичница получается вкусной даже из зимних, не вкусных помидор.

Нам понадобится:

1. Яйца 2-6 штук.
2. Лук репчатый 1-2 шт.
3. Помидоры 1-4 шт.
4. Масло растительное 50 мл.
5. Перец, соль по вкусу.
6. Сыр (типа "Гауда")

Количество яиц и остальных продуктов берите в зависимости от количества персон, для которых готовите завтрак.

Перед приготовлением яичницы с помидорами обязательно мойте куриные яйца.

Лук нарезаем не толстыми полукольцами.

На сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем на сковороду лук.

Помешивая обжариваем лук до золотистого цвета.

Помидоры режем небольшими дольками и добавляем в сковороду к луку.

Помидоры солим и перчим, перемешиваем и несколько минут жарим помидоры вместе с луком.

Разбиваем в сковороду яйца. Яйца солим и перчим.

Убавляем огонь и жарим пять-семь минут до готовности. Крышкой не накрывать.

Яичница с помидорами и луком готова.

Лопаточкой разделяем яичницу в сковороде на порции и аккуратно выкладываем на тарелки.

По желанию можно посыпать яичницу тертым сыром. Посыпаем прямо в тарелке.

Яичница горячая - сыр расплавился.