Cалаты из овощей

Салаты из овощей.

Я ставлю салаты из овощей на первое место.Салаты из овощей вкусные, полезные. Нет ничего вкусней овощного салата приготовленного из свежих овощей сорванных с грядки. Мы готовим овощные салаты круглый год.

Салат из шпината и зеленой редьки.

Зимний салат. Вкусных овощей не купить. Однако можно приготовить полезный салат из сочной зеленой редьки и листьев шпината. Полезным дополнением к такому салату будут кедровые орехи.

Салат из помидоров и лука

Этот салат я тоже считаю зимним, не смотря на то, что из вкусных летних помидор этот салат получается волшебно вкусным. Если готовите этот салат зимой, то вкус можно поправить добавив в салат немного сахара и консервированных помидор в собственном соку.

Салат из помидоров и огурцов.

Самый популярный из овощных салатов. Конечно, этот салат самый вкусный летом и осенью, когда овощи свежие. Большое значение имеет лук. Чем сочнее и ароматнее - тем лучше. Я люблю такой салат заправлять оливковым масло из оливок сорта Каламата. Ну или подсолнечным маслом с запахом. Овощной салат из помидоров и огурцов - великолепный гарнир, например к стейку из говядины.

Салат из моркови с чесноком.

Салат вкусный в любое время года. При правильном хранении морковь остается сочной очень долго. Можно приготовить вкусный салат из моркови с чесноком почти в любое время года, но особенно советую готовить этот салат осенью и зимой в качестве профилактики от вирусных заболеваний.

Салат с красной фасолью и грибами.

Этот салат по праву король зимних салатов. Отсутствие вкусных овощей можно компенсировать баночкой консервированной красной фасоли и свежими шампиньонами. Салат из красной фасоли и грибов - вкусный и сытный салат. Вполне может быть приготовлен на ужин в единственном числе.

Салат из пророщенных ростков фасоли или сои.

Салат, которым можно полезно разнообразить свое меню в период зима-весна. Вкусно, питательно, полезно. Специальная заправка придает салату нотки японских блюд.

Винегрет.

Как и салат из пророщенных злаков, винегрет рекомендуется готовить в зимой и весной, в период отсутствия вкусных помидоров и огурцов. Винегрет - салат питательный, и сам по себе может стать хорошим ужином.